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魚介目次 ~ 検索用 ~2014年03月07日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･キントキ├ チダイ├ トラギス├ トラフグ < 身欠き >└･･･夜漬け)├ こまいっ子├ 鮭の白子├ 塩筋子├ スケコ(生タラコ)├･･･- 【2024.38軒目】「銀座 やまの辺 江戸中華」さん2024年08月04日森下まいオフィシャルブログ『I AM』Powered by Ameba･･･め。こちらも悶絶でしたよ。■焼き虎河豚白子 麻婆豆腐こちらも「やまの辺」･･･た麻婆と、軽くあぶった天然トラフグの濃厚さ。和と中華が見事に贅沢に融･･･
- 2024年のおせち2024年01月01日中川和代オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･袋/超冷」3kg 福袋 刺身 ふぐ鍋 白子 唐揚げ 天ぷら アラ ふぐヒ･･･】【ふぐ・とらふぐ・ふぐ刺し・フグ】【てっちり・てっさ】【RCP】楽･･･
- 「“驚異の海苔"と『龍吟』」の巻。2010年04月08日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖－食べる門に福来る－」by Ameba･･･像ですが、\r\nお許し下さいませ。\r\n\r\n\r\n \r\n「トラフグの“焼き白子"とナガスの“サエズリ" 生姜と蕗の熱々･･･
- 鯛の白子! 塩焼き&天婦羅 ☆ 陶板焼きに吸い物♪ パスタもイイネ!!2014年05月18日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･ックを開けると .......... 白子か!!!この白子は鯛(タイ)!･･･!!!白子と言えば鱈(タラ)やフグ(フク)の白子ってイメージ♪ マジ･･･
- 日本から世界に発信する令和のガストロミー2019年12月12日デヴィ夫人オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･玉の品揃えのワインや 日本酒も 思う存分 いただきました! 【先付八寸】トラフグと白子の湯引きと紫キャベツ、 煎り酒のジュレあんぽ柿としめじ、 菊菜の白･･･
- 代々木上原「キガルニワショク 弾」2019年04月02日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･ふっくら、塩梅も良くてすばらしいです👌茶碗蒸し❗️でかい鱧が入ってます👏フグ白子の炭火焼❗️トドメの肴ですね。なんとも気取らない、素材に忠実な優しい･･･
- ヤナセ斎田さんと、肉割烹「上」に。2020年11月14日戸賀敬城オフィシャルブログ「50代編集者のエロジュアリー日記」Powered by Ameba･･･す」甘鯛の松笠揚げには、聖護院かぶらのソースと春菊。そこに白トリュフときた。フグ刺しは、白子のソースとキモソースで。リブロース、まきのヅケは、海苔とわさ･･･
- 松山『海舟』のビヤビヤ初鰹が凄かった…。2024年04月21日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖－食べる門に福来る－」Powered by Ameba･･･にも私の名字が…。お料理は、 「鯛の白子と筍」からスタートでしたが、 ･･･ヨリダイ」 や、 「神経〆トラフグの食べ比べ」 、 「神経〆穴子」･･･
- 都立大学「チャイニーズレストラン わさ」その③2014年04月13日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･。筍にネギだれ筍の食感も去ることながらこのネギだれがとにかく美味いです。トラフグ白子箸を入れて中身が溶け出さないくらいの火入れ、山椒が効いてます。揚げ茄･･･
